《死或生5》是一款以格斗为主题的游戏，游戏中有许多人物可以选择，下面内容是一些相对简单易上手的人物：

1. 柳生十兵卫 - 日本剑道高手，动作流畅，招式简单。
2. 秋山由奈 - 日本柔道家，动作轻盈，攻击力适中。
3. 春日野樱 - 日本空手道高手，攻击方法多样，容易上手。
4. 真红 - 中国武术家，动作连贯，容易掌握。
5. 玛丽亚 - 意大利格斗家，攻击力强，但动作相对复杂。
6. 春丽 - 日本格斗家，招式简单，适合新人。
7. 绫波丽 - 日本忍术高手，动作敏捷，但需要一定的操作诀窍。
8. 克里斯蒂娜 - 美国格斗家，攻击力高，但动作较为复杂。

选择人物时,可以根据自己的喜好和操作习性来选择，新人玩家提议从动作简单、招式易上手的人物开始，随着游戏经验的积累，再尝试操作更复杂的人物。