在AI（人工智能）中，去除图片中文字的背景通常可以通过下面内容几种方式实现：

1. 运用图像编辑软件：

   • Photoshop：运用钢笔工具或魔术棒工具选择文字，接着通过“选择”菜单中的“反选”和“删除”命令去除背景。
   • GIMP：和Photoshop类似，运用途径工具或选择工具去除背景。

2. 运用在线工具：

   有许多在线工具可以帮助去除图片中的文字背景,如Remove.bg、Background Burner等。

3. 运用AI图像处理工具：

   • DeepArt.io：这个工具可以自动去除图片中的文字背景，但也许需要付费。
   • Remove.bg API：对于开发者来说，可以运用这个API自动去除图片中的文字背景。

4. 深度进修模型：

   运用深度进修模型,如Mask R-CNN，可以自动识别并去除图片中的文字背景，这通常需要一定的编程姿势和对深度进修的了解。

下面内容一个简单的运用在线工具Remove.bg去除文字背景的流程：

1. 访问Remove.bg网站。
2. 上传包含文字的图片。
3. 点击“Remove background”按钮。
4. 等待处理完成,接着下载去除背景后的图片。

运用这些工具也许需要遵守相应的运用条款和版权规定。